Mis bisagras están un poco oxidadas

20 Junio 2019

Este dicho es más real de lo que pensamos; es un hecho que nos oxidamos poco a poco. Muchos procesos que ocurren en nuestro cuerpo requieren de la oxidación de algunos compuestos, sin embargo, este fenómeno se mantiene altamente controlado, ya que puede llegar a ser muy dañino. Naturalmente, poseemos mecanismos de defensa contra el ….

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La genética de los campeones

14 Junio 2019

Durante mucho tiempo, se ha intentado encontrar una explicación para el gran éxito que tienen los atletas jamaiquinos como Usain Bolt en sus disciplinas y, naturalmente, se ha cuestionado si existe un componente genético que favorezca el rendimiento mostrado por los deportistas. En este contexto, se han estudiado diversos genes asociados al deporte, sin embargo, ….

El postre no va al estómago, va a la piel.

28 Mayo 2019

Por más que disfrutemos de tomar bebidas gaseosas o de comer pasteles, dulces y todo tipo de postres, no podemos negar que el consumo excesivo de azúcar tiene efectos muy negativos para la salud. Además del alto riesgo de desarrollar obesidad o diabetes, el azúcar puede acelerar el envejecimiento de nuestra piel. Uno de los ….

¿Sabías que puedes comer grasas sin remordimiento?

28 Mayo 2019

Seguramente, muchos de nosotros nos hemos sentido culpables a la hora de comer, por ejemplo, una hamburguesa con queso y tocino, debido a todo lo que nos han advertido sobre los efectos negativos del consumo de alimentos altos en grasas. Pero, ¿sabías que muchos alimentos saludables como la palta o el pescado también son altos ….

¿Es posible eliminar grasa sin movernos?

27 Mayo 2019

La respuesta es, a grandes rasgos, si. Es posible controlar la grasa corporal aún estando en reposo, gracias a un proceso llamado termogénesis. La termogénesis, en palabras simples, es la capacidad para quemar calorías. La mayor cantidad de calorías se queman cuando hacemos ejercicio, sin embargo, existen procesos en nuestro cuerpo que queman calorías aún ….

Acabo de almorzar, pero quedé con hambre

24 Mayo 2019

¿Suena familiar? Aún si la respuesta es no, es probable que lo hayas escuchado más de alguna vez en conversaciones de sobremesa. Esta situación podría estar relacionada a los efectos del “gen de la obesidad” (cuyo nombre formal es FTO), que está asociado a la producción de la hormona del hambre. Algunas personas producen mayores ….

El secreto detrás de la medalla de oro

24 Mayo 2019

Después de los juegos olímpicos de 1992, se divulgó la noticia de que el velocista y ganador de la medalla de oro en 100 metros planos, Linford Christie, utilizaba un suplemento dietético para favorecer su rendimiento deportivo. Se trata de la creatina, una molécula producida de forma natural en nuestro cuerpo, que tiene la función ….

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